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Culinária e Gastronomia
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Abaixo o Regime!
Monica Beyruti
Quem está cansado de fórmulas mágicas para manter a forma irá encontrar em Abaixo o regime! a receita certa. O dr. Alfredo Halpern, médico endocrinolo...
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A Combinação Dos Alimentos
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A Cozinha Antilhana: Cozinha das 7 Famílias
Uma autêntica família antilhana convida o leitor a descobrir todo o seu patrimônio gastronômico. Uma maneira lúdica e saborosa de desvendar a cozi...
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A Cozinha a Nu: Uma Visão Renovada do Mundo da Gastronomia
Santi Santamaria
O autor apresenta um livro atípico e sugestivo, sem receitas mágicas, mas salpicado de recordações e referências pessoais e profissionais.
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A Cozinha Da Saúde: Hábitos E Receitas Para Uma Vida Saudável
Neste livro, Ferran Adrià, Valentín Fuster e Josep Corbella dão conselhos práticos, informações úteis e soluções interessantes para aprimorar a qual...
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A Cozinha dos Homens: Coleção Prático e Saboroso
Quer seja por hobby, paixão ou profissão; não é raro encontrar cada vez mais homens que se dediquem à arte de cozinhar. E se aventurar pelas panelas c...
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A Cozinha Judaica
Breno Lerner
Para você variar à vontade o cardápio da família e surpreender seus convidados, recriando em casa os pratos mais tradicionais da arte culinária inter...
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A Cozinha Marroquina
Imane Zekhri
Uma autêntica família marroquina convida o leitor a descobrir a riqueza do seu patrimônio gastronômico. Uma maneira lúdica e saborosa de descobrir ...
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A Cozinha Vegetariana De Astrid Pfeiffer
Traz 60 apetitosas receitas para tornar a sua mesa mais leve, saborosa e saudável.
Preparados com ingredientes naturais e integrais, os pratos são ...
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A Culinária Baiana
Andréa Carneiro Jakobson
A culinária baiana é talvez a mais popular do Brasil. Cantadas em prosa e verso, delícias como acarajé, vatapá, cocadas e quindins conquistaram admira...
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A Culinária Japonesa sem Mistérios
Em A Culinária Japonesa sem Mistérios, a autora começa apresentando o material básico, como o kit inicial para o preparo, a escolha dos peixes certos...
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A Culinária Paulista Tradicional nos Hotéis SENAC São Paulo
Nessa publicação, os profissionais da área e o público em geral encontrarão indicações seguras, adequadamente testadas, de como preparar pratos tradi...
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A Dieta do Chef : Alta Gastronomia de Baixa Caloria
Roland Villard
Rolando Villard é um chef de cozinha que prepara menus leves, delicados, criativos e muito saborosos. Seu diferencial está nos pequenos detalhes, na ...
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A Doçaria Tradicional de Pelotas
Raul Lody
A Doçaria Tradicional de Pelotas conta como Pelotas incorporou a tradição dos finos doces portugueses e criou outras iguarias, cujos segredos são re...
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Afrodite
Isabel Allende
"Os cinqüenta anos são como a última hora da tarde, quando o sol já se pôs e tendemos naturalmente à reflexão." Com estas palavras introdutórias, a es...
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Kit Livros - Nigella: Bites + Verão
Nigella Lawson
A chef britânica Nigella Lawson, conhecida por suas receitas caseiras, traz nestes livros grandes variedades e ótimas receitas. E o principal: sem ...
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