FERNANDO MIRANDA
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Fernando Miranda é estudioso em vinhos há 25 anos. Atua como professor da cadeira de Enologia no curso de Gastronomia e Culinária da Universidade Estácio de Sá e da Associação Brasileira de Sommeliers - seção Rio de Janeiro. Foi presidente da Associação Brasileira de Sommeliers no biênio 95/99, docente do curso de Formação de Sommeliers Profissionais e colunista da revista Programa do Jornal do Brasil (coluna Arte & Vinho - 99/00).
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Arte e Vinho Fernando Miranda
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O livro traz todas as informações relevantes para você apreciar um bom vinho. A origem da videira, como são elaborados os principais tipos de vinho, os acompanhamentos, os tipos de taça e muito mais. Saiba mais
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Arte e Vinho
Fernando Miranda
Avaliação dos clientes:
O livro traz todas as informações relevantes para você apreciar um bom vinho. A origem da videira, como são elaborados os principais tipos de vinho, os acompanhamentos, os tipos de taça e muito mais.
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