FRANCISCO DE LA TORRE
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Agências de Viagens e Transportes Francisco De La Torre
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Este volume tem a finalidade de proporcionar ao estudante de turismo um amplo conteúdo a respeito das agências de viagens e dos transportes aéreo, terrestre e aquático. No entanto, vai além e apres... Saiba mais
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Agências de Viagens e Transportes
Francisco De La Torre
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Este volume tem a finalidade de proporcionar ao estudante de turismo um amplo conteúdo a respeito das agências de viagens e dos transportes aéreo, terrestre e aquático. No entanto, vai além e apres...
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Sistemas de Transportes Turísticos
Francisco De La Torre
Avaliação dos clientes:
A obra traz informações sobre os meios de transporte de massa - terrestres, aquáticos e aéreos - enfatizando suas características, funções, a segurança e a cortesia. Contêm uma parte teórica, exerc...
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Administração Hoteleira: Parte II - Alimentos e Bebidas
Francisco De La Torre
Avaliação dos clientes:
O segundo volume trata do serviço de alimentação e bebidas em um hotel. O funcionamento de um restaurante e um bar é abordado amplamente. Traz exercícios práticos e um apêndice com informações sobr...
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Administração Hoteleira: Parte I - Departamentos
Francisco De La Torre
Avaliação dos clientes:
Esta obra foi especialmente elaborada para estudantes de Turismo com interesse em conhecer o vasto universo da administração hoteleira. Ao final de cada capítulo são propostos exercícios que inclue...
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