Pousada: Entre o Sonho e a Realidade Cod. do Produto: 1332122

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Pousada: entre o sonho e a realidade trata das inúmeras tarefas e responsabilidades envolvidas no cotidiano de uma operação hoteleira. O objetivo do livro é mostrar que o empreendimento em uma pousada pode ser um grande investimento e a busca por uma melhor qualidade de vida. O autor aborda os componentes necessários para montar e gerir uma pousada, tais como o planejamento, a gestão, os aspectos psicológicos, o relacionamento com a comunidade local e a hospitalidade. Trata-se, portanto, de uma obra imprescindível aos professores, estudantes, pesquisadores e profissionais de hotelaria e turismo.
Editora: Manole
Autor: ERNESTO HSIEH
ISBN: 8520419909
Origem: Nacional
Ano: 2006
Edição: 1
Número de páginas: 80
Acabamento: Brochura
Formato: Médio
Complemento: Nenhuma