Autêntica Cozinha Francesa, A Cod. do Produto: 134321
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- Este livro é uma compilação de mais de cem receitas francesas tradicionais e modernas, comemorando os cem anos da mais renomada escola de culinária mundial, Le Cordon Bleu.
Mais de 200 fotografias mostram os pratos prontos, os segredos e as técnicas passo a passo para todos os tipos de refeições, desde entradas até sobremesas, revelados por chefs de cozinha especializados. - Editora: Manole
- Autor: MANOLE (ED.)
- ISBN: 8520402836
- Origem: Nacional
- Ano: 1995
- Edição: 0
- Número de páginas: 160
- Acabamento: Capa Dura
- Formato: Médio
- Código de Barras: 9788520402832
