Sabores de Santa Catarina Cod. do Produto: 1705200
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Descrição
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Uma deliciosa viagem pela diversidade cultural e gastronômica de Santa Catarina. Reúne 76 receitas trazidas pelos colonizadores, de origens distintas, que em sua maioria vieram da Europa e se espalharam por todas as regiões do Estado. Os temperos, os segredos das variadas formas de preparo e os sabores revelam os jeitos e a alma da gente catarina. Inclui capítulo sobre as cervejas, vinhos e cachaças feitos no Estado.
- Editora: Letras Brasileiras
- Autor: WERNER ZOTZ & ANGELA MUNIZ & SIMONE GARCIA
- ISBN: 8588844257
- Origem: Nacional
- Ano: 2006
- Edição: 1
- Número de páginas: 144
- Acabamento: Capa Dura
- Formato: Grande
