Carnes: para Ocasiões Especiais Cod. do Produto: 186432
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- Em seu novo livro, Laura Barghini apresenta receitas com carnes que sempre fazem sucesso no cardápio de festas e reuniões formais, como turnedôs á Rossini, tênder à California, Escalopinhos ao Marsala e muitas outras. A autora criou algumas novidades, como a vitela ao malho de papaia, lombo ao molho cítrico e maminha recheada com damasco. Ela sugere como servir e indica os acompanhamentos mais apropriados.
- Editora: Melhoramentos
- Autor: LAURA TREMOLADA BARGHINI
- ISBN: 8506037727
- Origem: Nacional
- Ano: 2002
- Edição: 1
- Número de páginas: 56
- Acabamento: Brochura
- Formato: Médio
