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docaria tradicional de pelotas, a

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Doçaria Tradicional de Pelotas, A Cod. do Produto: 204408

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  • Textos do pesquisador e antropólogo Raul Lody e do historiador Mario Osório Magalhães, e fotos de Humberto Medeiros mostram como Pelotas incorporou a tradição dos finos doces portugueses e criou outras iguarias cujos segredos são revelados em receitas cuidadosamente selecionadas.
  • Editora: Senac
  • Autor: SENAC
  • ISBN: 8574581216
  • Origem: Nacional
  • Ano: 2003
  • Edição: 1
  • Número de páginas: 87
  • Acabamento: Capa Dura
  • Formato: Grande