Primórdios da Cerveja no Brasil, Os Cod. do Produto: 207028
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- A documentação relativa à cerveja no Brasil colonial é esparsa e polimorfa. Estrangeiros e reinos abastados consumiam cerveja importada da Inglaterra. Com o aparecimento no final do século XIX das duas grandes cervejarias, Antarctica em São Paulo e Brahma no Rio de Janeiro, a documentação foi abundante, mas "oficial". Na Antarticta o desentendimento entre os herdeiros dos fundadores resultou em disputas judiciais que duraram décadas e fizeram cair sobre a direção da empresa uma cortina de silêncio. Para que pudéssemos conhecer alguns detalhes, foi necessário recorrer aos descendentes dos litigantes, aos autos dos processos e mesmo aos testamentos dos fundadores da empresa.
- Editora: Ateliê
- Autor: SERGIO DE PAULA SANTOS
- ISBN: 8574801836
- Origem: Nacional
- Ano: 2003
- Edição: 1
- Número de páginas: 51
- Acabamento: Brochura
- Formato: Pequeno
