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Saquê: Para Iniciantes e Iniciados Cod. do Produto: 21300608

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1 dia útil para grande São Paulo

  • O saquê, tradicional bebida japonesa produzida a partir da fermentação do arroz, conquista cada vez mais apreciadores pelo mundo. No Brasil não poderia ser diferente. Mas os requintes envolvidos em sua degustação se revelam ainda mais complexos que os do vinho. Para ajudar os interessados a ingressarem nessa arte milenar, a Editora JBC lança uma obra de temática inédita em português:
    Saquê: Para Iniciantes & Iniciados
  • Por que os saquês mais refinados não causam ressaca?
  • Sua produção é igual à da cerveja, vinho ou nenhum dos dois?
  • Que fatores devem ser considerados na hora da compra?
  • O que significam os números e códigos nos rótulos japoneses?
  • Qual é a maneira correta de armazená-lo?
    A obra responde em profundidade todas essas questões, reunindo e estruturando as informações fundamentais para quem deseja apreciar e conhecer a bebida. Saquê: Para Iniciantes & Iniciados também explica os diferentes critérios usados pelos experts para qualificar os produtos e, para os interessados em aprimorar o paladar, inclui as fichas de degustação usadas nos torneios que elegem os melhores saquês do planeta.
    Mas o livro não se resume a um manual de apreciação. Intercalado entre os capítulos, há crônicas históricas e atuais cujo enredo gira em torno da bebida ? histórias de amizade, boemia e romance. Receitas de combinações para drinks contemporâneos e os de pratos & petiscos ideais para cada variação da infusão enriquecem a obra.
    Além disso, nesta edição do livro, foi incluído um capítulo sobre a história e o mercado do saquê no Brasil.
  • Editora: JBC
  • Autor: JOHN GAUNTNER
  • Origem: Nacional
  • Ano: 2007
  • Edição: 1
  • Número de páginas: 128
  • Acabamento: Brochura
  • Formato: Médio