Gastronomia : Sabores, Afetos e Lembranças Cod. do Produto: 21535049

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Gastronomia : Sabores, Afetos e Lembranças

Entre o ato carinhoso de cozinhar e o prazer de bem comer, as culinárias tradicional e contemporânea encontram-se no livro Gastronomia - Sabores, afetos e lembranças, mais recente lançamento da RBS Publicações. Numa edição de luxo, em capa dura e papel especial, a obra apresenta em suas 152 páginas coloridas uma deliciosa seleção de receitas. São pratos que, ao mesmo tempo, exibem pitadas da culinária do tempo de nossas avós e porções da gastronomia contemporânea, traduzindo a tendência de que tanto podem ser simples ou sofisticados, desde que atendam ao requisito básico de serem saborosos. Gastronomia - Sabores, afetos e lembranças oferece sugestões de receitas para Entradas, Acompanhamentos, Carnes, Aves, Peixes e Sobremesas, de forma que possam ser combinadas entre si e resultar em uma refeição apropriada aos gostos mais variados. Entre as sugestões estão incluídas receitas publicadas no caderno Gastronomia, suplemento semanal do jornal Zero Hora, e também receitas especiais apresentadas na Mostra Nacional ZH Gastronomia 2008, totalizando mais 90 pratos. A seleção é da jornalista Bete Duarte, editora do caderno Gastronomia.
Editora: RBS Publicações
Autor: BETE DUARTE
ISBN: 9788577440139
Origem: Nacional
Ano: 2009
Edição: 1
Número de páginas: 152
Acabamento: Capa Dura
Formato: Médio