Comer Bem! Como?

Mudar a rotina alimentar de quem pratica os mesmos hábitos há anos é uma tarefa complicada! Mas, para as nutricionistas Paula Ribeiro e Patrícia Bittencourt essa tarefa não é impossível. O livro Comer bem! Como?, novo lançamento da Editora Leitura, traduz o trabalho por elas realizado. A publicação tem como propósito explicar o que é o serviço de personal health e quais as mudanças que ele oferece para se ter uma alimentação mais saudável. Baseado no objetivo que você quer alcançar, um nutricionista personalizado vai até a sua casa e propõe uma série de modificações que são necessárias para melhorar a qualidade de vida de toda sua família. Entre as mudanças estão: a reeducação alimentar, que prevê uma alimentação balanceada, com variedades de frutas, verduras e legumes e a adesão das pessoas envolvidas no processo da dieta. Além disso, o nutricionista participa ativamente de todo o processo. Elabora cardápios balanceados e nutritivos, monta a lista de supermercado e ainda treina as cozinheiras para prepararem pratos especiais. Mas, o principal objetivo do livro não é orientar as pessoas apenas a emagrecer, mas estabelecer metas a curto e longo prazo que servirão para melhorar a qualidade de vida das mesmas e assim, evitar disfunções orgânicas como enxaqueca e compulsão por doces. O livro é um manual que oferece todas as informações necessárias para mudar de uma vez por todas a qualidade da sua alimentação e trazer o bem-estar para toda família.