"Larousse da Cerveja, primeira obra nacional que aborda o tema com tamanha abrangência, é um marco para a cultura cervejeira no Brasil!"

Bebida popular e presente em todas as rodas de conversa, companheira que não falta nos momentos de animação e diversão, tem revelado neste livro toda sua diversidade, versatilidade e sua profunda importância histórica, até hoje conhecidas apenas por um círculo restrito de "cervejófilos". Fartamente ilustrada, a obra apresenta a história da bebida, seus ingredientes, o processo de fabricação, detalhes da degustação, variedade de estilos, aspectos gastronômicos, o negócio e muitas outras informações para orientar o leitor neste delicioso mergulho no rico universo da cerveja.