Para quem tem um estilo de vida alternativo mas não abre mão do sabor, este é um volume perfeito. São receitas de excelente qualidade que utilizam manteiga, queijos, azeite de oliva e, em alguns casos, óleo vegetal em pratos de origens diversas, com ênfase nos asiáticos e orientais. A região do Mediterrâneo contribui com seus legumes, ervas e queijos clássicos.