Como Montar e Administrar Bares e Restaurantes Cod. do Produto: 21822808

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Como Montar e Administrar Bares e Restaurantes

A carreira de empresário do autor proporcionou-lhe um aprendizado de muitos anos na atividade de montar e administrar bares e restaurantes. Este guia traz pormenores referentes a todas as fases do negócio.
Editora: Senac
Autor: PERCIVAL MARICATO
ISBN: 9788573599503
Origem: Nacional
Ano: 2010
Edição: 9
Número de páginas: 204
Acabamento: Brochura
Formato: Médio