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Descrição
Descrição
- O livro apresenta as técnicas tradicionais e modernas da fabricação dos vinhos, quais as regiões produtoras, as variedades de uvas e os tipos de vinhos.
Aprenda também como é feito o envelhecimento, como guardar e como degustar as melhores garrafas.E mais:
- Combinações ideiais de vinhos e pratos,
- Saiba como formar uma adega,
- Aprenda a ler o rótulo e reconhecer um bom vinho,
- Mapas dos principais vinhedos do mundo,
- Listas completas de produtores e negociantes,
- Glossário de termos vinícolas.
Larousse do Vinho é uma enciclopédia essencial para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos sobre como selecionar e degustar os melhores vinhos do mundo.
- Editora: Larousse do Brasil
- Autor: LAROUSSE DO BRASIL (ED.)
- ISBN: 8576350300
- Origem: Nacional
- Ano: 2004
- Edição: 1
- Número de páginas: 381
- Acabamento: Capa Dura
- Formato: Grande
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