Não importa se em barras, granulado, ao leite, é sempre uma loucura! E esta delícia fica mais irresistível se estiver em calda. Um verdadeiro apelo aos olhos e ao paladar!

É justamente este o apelo que a Cascata de Chocolate faz. Delicie-se com o chocolate derretivo em forma de cascata. Reuna os amigos em volta de uma mesa, prepare algumas pequenas tigelas com frutas, biscoitos, derreta o chocolate, coloque na cascata e sirva-se. Mas não esqueça dos guardanapos, pois a galera vai delirar.

Como fazer? É muito simples: coloque a máquina em uma superfície plana e nivelada. Ligue a máquina acionando a chave direita na posição Heat durante 5 minutos.
Isto fará com a tigela de metal aqueça moderadamente. Enquanto isso derreta o chocolate no microondas ou em uma panela para banho - maria. Quando o chocolate estiver totalmente derretido, acrescente óleo de canola e misture bem. O acréscimo do óleo fará com que o chocolate fique ainda mais flúido e brilhante. Assim que esta mistura estiver pronta é só derramá-la sobre a tigela de metal e ligar a máquina acionando a chave esquerda na posição Motor. O chocolate passará pela espiral e escorregará pela torre formando uma cascata de chocolate. Daí é só experimentar. O óleo de canola não altera o sabor do chocolate. A peça poderá fica ligada durante 2 horas seguidas.
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