Vinho Casillero Del Diablo Carménére 375 ml Cod. do Produto: 21273641

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Vinho Casillero Del Diablo Carménére 375 ml

Processo de Vinificação: uvas colhidas entre final de fevereiro e início de março. Fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas rigidamente controladas. Repousa nos tanques de aço inoxidável, sobre as leveduras, por um período de 4 a 6 meses. Este ano especial propicia um frescor inconfundivel para o vinho.
Safra: 2009
Região: Valle de Rapel (D.O.), Chile
Cor: Tinto
Tipos de uva: 100% Carménère
Teor alcoólico: 13,5%
Processo de vinificação: Uvas colhidas entre final de abril e início de maio. Fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas rigidamente controladas. Envelhecimento: 70% em pequenas barricas de carvalho americano e 30% em tanques de aço inoxidável, por um período de 6 a 8 meses
Notas de degustação: Profunda cor vermelha. Aromas de ameixas escuras groselha e chocolate, com notas de torrefação. Na boca percebem-se nuances de ameixas e especiarias, com fundo defumado. Paladar complexo, suave e bem estruturado
Temperatura de serviço: 15º a 18ºC
Harmonização com pratos: Pratos leves à base de carnes e vegetais. É um bom acompanhamento para queijos maduros

É proibida a venda e o consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.