A vinícola Hardys Wines está situada na região de McLaren Vale, a aproximadamente 26 Km de Adelaide. As uvas utilizadas em seus vinhos são colhidas em vinícolas situadas entre as principais regiões produtoras, incluindo: McLaren Vale, Padthaway, Coonawarra, Barossa Valley, Clare Valley, Yarra Valley, Margaret River e Riverland.
Hardys Wines foi fundada em 1853 por Thomas Hardy, com a intenção de ser um dos melhores produtores de vinhos de qualidade, que seriam elogiados no mundo todo. Com início humilde nas margens do Rio Torrens, em Adelaide, Hardys evoluiu e conquistou espaço, firmando sua reputação de qualidade, consistência e valor. Aproveitando os benefícios do clima, solo e temperatura da Austrália, Hardys diversificou sua produção e atualmente oferece ao consumidor uma ampla variedade de vinhos, adaptando-se facilmente aos mais diferentes paladares.

Origem
Austrália

Região
South Eastern Austrália

Classificação
South Eastern Austrália

Tipo de Vinho
Branco

Castas / Composição
100% Chardonnay

Elaboração
As uvas são colhidas no Vale McLaren e em regiões de clima frio, dando estrutura e fineza a este vinho. Fermentação em cubas de aço inoxidável e barris de carvalho a 12-15ºC são seguidas por maturação em barris de carvalho francês novos.

Características Organolépticas
Vinho complexo, apresenta aromas de melão e figo, com toques de canela e noz-moscada.

Características Analíticas
Teor Alcoólico: 13,3% % VOL.
Acidez: 6,6 g/l
pH: 3,34

Enogastronomia
Ideal para acompanhar pratos elaborados e saborosos com carnes brancas e vermelhas, pratos vegetarianos e legumes grelhados.

Conservação
Conservar em lugar fresco (15ºC a 16ºC), na posição horizontal. Evitar exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.

Venda proibida para menores de 18 anos.