Santa Inês Syrah Limited Reserva 750ml Cod. do Produto: 21569544
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Prazo de entrega (saiba mais)
1 dia útil para grande São Paulo
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Descrição
Descrição -
Dados Técnicos
Dados Técnicos
Clima temperado, com verão seco e caloroso entre os meses de dezembro a março, com uma temperatura média de 25°C. As chuvas concentram-se entre abril e setembro, com uma média de 330mm. Maipo Bajo fica a 550m de altitude aproximadamente e distante 50km do Oceano Pacífico.
Composição de Castas: 100% Syrah
Características do Solo: Argilo-arenoso com composição granítica.
Elaboração: Colheita manual no ponto ótimo de maturidade/acidez. As uvas foram então selecionadas, desengajadas e a fermentação teve início em tanques de inox com temperatura controlada.
Envelhecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês e 10% do vinho em barricas de carvalho americano.
Características Organolépticas: Púrpura profundo quase negro. Maduro e licoroso no olfato, com notas de cerejas negras, café e minerais (grafite). Em boca é envolvente, de taninos sedosos e refinados com ótima integração entre fruta e madeira. Longo final.
Carta de Vinho Sintética: Maduro e licoroso no olfato, com notas de cerejas negras, café e minerais. Muito bem estruturado e harmônico..
Diretrizes Enogastronômicas: Steak au poivre, cervo longamente estufado com especiarias e legumes aromáticos, Massas em preparações picantes.
Temperatura de Serviço: 16º
Este Produto é Destinado a Adultos.
Venda e Consumo Proibido Para Menores de 18 Anos.
Imagens Meramente Ilustrativas.



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