Vinho Branco Doce JMF Trilogia Moscatel de Setúbal 500ml Cod. do Produto: 21851647
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Descrição
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Dados Técnicos
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- Vinho Branco Doce JMF Trilogia Moscatel de Setúbal 500ml
Para celebrar o novo século e o novo milênio foi criado o Trilogia, uma edição rara e especial, resultado da combinação de três grandes safras do século XX, escolhidas pelo enólogo Domingos Soares Franco: 1900, 1934 e 1965. A produção do Trilogia foi limitada a 13.926 garrafas lançadas ao mercado em 1999. Produzido a partir de vinhedos da Península de Setúbal plantados sobre solo argilo-calcário. No seguimento da tradição iniciada por José Maria da Fonseca no século XIX, a fermentação foi parada quando a quantidade de açúcar residual atingiu cerca 90g/l com um teor alcoólico em torno de 18°. O vinho permaneceu em contato com as cascas (que estavam presentes durante a breve fermentação alcoólica) durante 5 meses mais. Por fim, os vinhos amadureceram em tonéis de carvalho até á data de engarrafamento (Outubro de 1999).
-Produtor: José Maria da Fonseca.
-Tipo de vinho: Branco Doce.
-Tipo de uva: Moscatel de Setúbal.
-País de Origem: Portugal.
-Região de origem: Península de Setúbal.
-Teor alcoólico: 18,2%.
-Aroma: De cor topázio intenso, o aroma é complexo e de grande intensidade com notas de frutos secos (amêndoas, avelãs, nozes e mel).
-Paladar: Na boca segue saborosamente doce, complexo e muito prolongado. É a combinação perfeita de aroma e paladar, típica de um Moscatel de Setúbal de qualidade excepcional.
É proibida a venda e o consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
