A Viña Los Vascos foi fundada no começo da década de 80 exclusivamente para a exportação de vinhos finos. Porém, como propriedade vinícola, existe há mais de 200 anos.

Em 1988 Gilbert Rokvam, que na época era Diretor Técnico do Chateau Lafite, viajou ao Chile com a incumbência de encontrar um lugar para criar um vinho com as melhores características de qualidade. Depois de visitar mais de 30 propriedades diferentes em todo o país, a prestigiada marca francesa se associou com a família Eyzaguirre, com a intenção de criar o melhor vinho que aquela terra pudesse produzir: Um vinho chileno, mas com toque francês.

Atualmente, a empresa é controlada por "Domaines Barons Rothschild" (Lafite), e sob sua direta supervisão técnica, está comprometida em produzir vinhos finos e consistentes, cuja elegância e harmonia sejam compartilhados com os mais exigentes paladares ao redor do mundo.

As características microclimáticas são muito particulares: inverno com chuvas abundantes e ausência de geadas e verão com temperaturas quentes e brisa marítima que o Vale recebe devido à proximidade (40km) do Oceano Pacífico. As propriedades de vinhedos cobrem aproximadamente 650 hectares e possuem 35 anos em média (os mais antigos têm cerca de 60 anos e os mais jovens foram plantados em 1998).

São principalmente cultivadas as variedades Cabernet Sauvignon e Chardonnay; todas plantas não enxertadas e provenientes de Bordeaux (pré-filoxera).

Elaboração:
O Chardonnay de Los Vascos tem uma produção limitada. O objetivo é fazer um vinho fresco, delicado e com um aroma frutado e harmônico. As uvas, próprias do vinhedo, se complementam com uma seleção de uvas provenientes do Vale de Casablanca, situado mais ao norte, entre Santiago e Valparaíso. A colheita é feita manualmente e, após a seleção, as uvas são resfriadas e prensadas. O sumo é clarificado e a fermentação alcoólica se realiza em cubas de aço inoxidável, com rígido controle de temperatura (entre 15ºC e 18ºC) e leveduras selecionadas. O tratamento a frio se realiza a - 4ºC. É engarrafado jovem para preservar todo o caráter varietal.

Características Organolépticas:
Cor ligeiramente amarela. Possui delicado aroma de banana, frutas tropicais e um toque de avelã. É um vinho suave e harmonioso, com um fresco final cítrico.

Este Produto é Destinado a Adultos.

Venda e Consumo Proibido Para Menores de 18 Anos.