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Livro - Ateliê Culinário Para Viagem
O cuidado que a empresária Vera Saboya emprega ao pensar receitas, ambientes ou a relação com clientes e funcionários é o mesmo que ela dedicou a esse livro. Suas crônicas leves, entremeadas com belas imagens e receitas do Ateliê, contam os bastidores de um negócio de sucesso, com observações valiosas para quem se interessa por gastronomia e cultura.
Ateliê Culinário para viagem cumpre o que o nome promete: mais de 50 receitas que podem ser facilmente feitas em casa. Com a mesma clareza com que apresenta suas idéias, Vera comenta a escolha dos ingredientes e dá dicas preciosas. Para complementar, a autora preparou um guia com seus restaurantes, bares, mercados e feiras preferidos em cinco cidades que marcaram sua trajetória: Rio, São Paulo, Tiradentes, Nova York e Paris.
| Principais Características | |
|---|---|
| Título | Ateliê Culinário Para Viagem |
| Subtítulo | Crônicas, Receitas e um Pequeno Guia Gastronômico |
| ISBN | 9788537800416 |
| Páginas | 220 |
| Edição | 1 |
| Tipo de capa | BROCHURA |
| Editora | Jorge Zahar |
| Ano | 2007 |
| Assunto | Culinária E Gastronomia |
| Idioma | Português |
| Código de Barras | 9788537800416, sequence |
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