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Livro - Turismo no Espaço Rural: Enfoques e Perspectivas
Anderson Pereira Portuguez
Turismo no Espaço Rural reúne reflexões e experiências da quarta edição do CITURDES (Congresso Internacional sobre Turismo Rural e Desenvolvimento Su...
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Livro - Hospitalidade - Coleção ABC do Turismo
Luiz Octavio de Lima Camargo
Antes um dever pessoal, hoje a hospitalidade parece circunscrita à prestação de um serviço: valor agregado ou benefício previsto em uma negociação, ...
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Livro - Administração de Hotelaria Hospitalar
Fadi Antoine Taraboulsi
Este livro é fruto de uma vivência concomitante nos ambientes hoteleiro e hospitalar. Objetiva alertar sobre a realidade do mercado e da necessidade ...
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Livro - Assassinatos na Hotelaria, ou, Como Perder seu Hóspede em 8 Capítulos
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Livro - Turismo - Princípios e Práticas
Stephen Wanhill
Nova edição de um livro consagrado e completo. Faz uma introdução ao turismo, reunindo temas importantes como transporte, acomodações, atrativos e tec...
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Livro - Turismo, imagens e imaginários
Susana Gastal
Por razões profissionais ou por lazer, as pessoas viajam; e entre os diferentes tipos de viagem pode-se dizer que há, em comum, a presença de imagens ...
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Hospitalidade
Este livro explora o fascinante mundo que envolve turismo, hospedagem, alimentos e bebidas, eventos e outros negócios relacionados que compõem a indús...
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Turismo - Principios, Praticas E Filosofias
Charles R. Goeldner
O mais importante texto introdutório sobre o assunto, ampliado e atualizado, aborda a área de turismo e viagem do ponto de vista global, oferecendo in...
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Livro - Hotelaria
Wei Chen
A hotelaria é uma área que se firmou nas universidades e faculdades do mundo todo. É um setor de atividade diferente o suficiente para ser estudado se...
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Gestão Hoteleira: Custos, Sistemas de Informação, Planejamento Estratégico, Orçamento e Gestão Ambiental
O livro traz uma abordagem sobre os conceitos de contabilidade gerencial e controladoria, além da posição e nível de autoridade do controller. Esta ...
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Turismo - Como Aprender, Como Ensinar, V.1
Luiz Gonzaga Godoi Trigo
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Diretrizes Para o Turismo Sustentável em Municipios
Cláudia Freitas Magalhães
Este livro é especialmente dirigido a profissionais de turismo, administradores públicos, dirigentes municipais, gestores de planejamento e de preserv...
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Livro - Artes, Entretenimento E Turismo
Howard Hughes
'Artes, entretenimento e turismo', focando o consumidor, investiga a relação entre esses três setores e o modo como ela pode ser desenvolvida para que...
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Introdução à Geografia do Turismo
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Livro - Agências De Turismo: Planejamento E Gestão
Mario Petrocchi
Os autores unem teoria administrativa e prática do funcionamento de uma agência de turismo neste livro. Em linguagem acessível, descortinam a realidad...
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Fundamentos Do Turismo
Luiz Renato Ignarra
ESte livro tem por finalidade organizar os conceitos básicos do turismo visando subsidiar tanto os alunos de cursos de Turismo nos seus vários níveis,...
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Livro - Dicionário de Administração e Turismo
Ada de Freitas M. Dencker
Apesar da enorme dificuldade em elaborar um dicionário, pelas inúmeras possibilidades e opções de inclusão e aprofundamento de termos e conceitos, con...
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Livro - Mensageiro De Hotel
A obra traz informações sobre o que representa a função de mensageiro de hotel. A maioria dos funcionários permanece nessa função pouco tempo, pois a ...
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