Sinopse: O livro contém 57 modos de limpar e cortar peixes e alguns frutos do mar. Para cada peixe e fruto do mar também é apresentada 1 receita.No final são mostradas varias receitas de cozidos, frituras, sashimis,peixe seco e decorações dos pratos usando legumes e temperos.Como andendo são mostradas formas de utilizar e amolar diversos tipos de ...Continuar lendo
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