Livro - Pousada - entre o sonho e a realidade

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Informações do produto

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'Pousada - entre o sonho e a realidade' trata das inúmeras tarefas e responsabilidades envolvidas no cotidiano de uma operação hoteleira. O objetivo do livro é mostrar que o empreendimento em uma pousada pode ser um grande investimento e a busca por uma melhor qualidade de vida. O autor aborda os componentes necessários para montar e gerir uma pousada, tais como o planejamento, a gestão, os aspectos psicológicos, o relacionamento com a comunidade local e a hospitalidade. Trata-se, portanto, de uma obra imprescindível aos professores, estudantes, pesquisadores e profissionais de hotelaria e turismo.

Ficha técnica

Ficha técnica

Código5576479
Código de barras9788520419908
Autor(a)Ernesto Hsieh
TítuloPousada - entre o sonho e a realidade
ISBN8520419909
Páginas81
Edição14
Tipo de capaBrochura
EditoraManole
Ano2006
AssuntoTurismo-Hotelaria, Restaurantes, Etc.
IdiomaPortuguês
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