Livro - Cocina Japonesa - Con Sabores Orientales y Occidentales

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Informações do produto

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<p align="justify"><br><br> La cocina japonesa experimenta una gran popularidad en Occidente. Caracterizada em el passdo por ser um tipo de cocina que no todo el mundo podia permitirse, em la actualidadd se ha convertido em una opción ideal para las personas que quieren comer de forma sana, gracias a que usa ingredientes saludables y frescos y combinaciones de sabores sutiles. Aunque hoy se pueden encontrar fácilmente estos ingredientes em muchos comércios y los conocimientos técnicos para preparar sushi y sashimi están al alcance de cualquiera, sigue existiendo um poco de reparo a la hora de elaborar los platos japoneses em casa. <br><br> Silla Bjerrum, cofundadora de la cadena de restaurantes Feng Sushi (con sede en Londres), em <b>Cocina Japonesa</b> nos ofrece sus amplios conocimientos en forma de una colección de 100 recetas deliciosas y fáciles de preparar que incluyen ingredientes de Oriente y Ocidente. Las técnicas básicas se detallan ilustradas con fotografias que muestran que hacer sushi, sashimi, ensaladas y platos de fideos es un juego de niños. <br><br> Silla también da consejos para uma presentación cuidada, com lo que este sencillo tipo de cocina seguramente se convertirá en su primera elección, tanto si prepara comidas y aperitivos ligeras, como si quiere agasajar a sus amigos y a su família. <br><br> <b>Fotografías:</b> Lars Ranek <br><br>

Ficha técnica

Ficha técnica

Código6800801
Código de barras9788484232384
TítuloCocina Japonesa
SubtítuloCon Sabores Orientales y Occidentales
AutorSilla Bjerrum
EditoraElfos
ISBN9788484232384
Páginas174
Edição2007
Tipo de capaCapa Dura
Ano2007
AssuntoCulinária E Gastronomia
IdiomaEspanhol
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